Biografie

Mister Zaubertrank

In seiner 'Bastelbraurei' im jurassischen Saignelégier braut Jérôme Rebetez Bier wie kein anderer. Vom deutschen Reinheitsgebot will er nichts wissen. Bei ihm herrsche Reinheitsverbot, sagt er.
NZZ AM SONNTAG | 6. Mai 2007